Landvisionen ist ein Projekt der Social Impact gGmbH.
Gefördert durch das Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Energie aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Landes Brandenburg.
Babsi: Traditionelle Küche trifft pflanzliche Inspiration
Wir bringen pflanzliche Gerichte und Gemeinschaftserlebnisse in Eure Restaurants.
Babsi verfolgt das Ziel, das Angebot und die Akzeptanz nachhaltiger, veganer und vegetarischer Speisen im ländlichen Raum zu steigern. Wir möchten traditionelle Lieblingsgerichte lokaler Gemeinschaften auf eine pflanzliche Art neuinterpretierten. Die neuentwickelten Gerichte werden dann auf Veranstaltungen in teilnehmenden Restaurants von Einheimischen und Tourist*innen ausprobiert und bewertet. Die besten Rezepte sollen auf die langfristigen Menüs der Restaurants aufgenommen werden, die wir anschließend mit unserem Vermarktungsprogramm unterstützen.
Auf diesen Wegen wird die lokale Kultur gewürdigt und die Attraktivität der ländlichen Regionen als Destination und Lebensraum gesteigert. Babsi schafft ein nachhaltiges Angebot, welches für Einheimische, Tourist*innen und Leistungsträger*innen gleichermaßen attraktiv ist, von allen Akteuren gemeinsam getragen wird und somit in Post-Coronazeiten eine neue Art des kollaborativen, umwelt- und kulturverträglichen Tourismus symbolisiert.
Kontakt:
Email: dominika@babsi.community
Instagram: https://www.instagram.com/babsi.community/
Adresse:
Berlin